All Speakers Speaker Alberto Flores Position: Delivery Manager Company: Goiko Responsable de la estrategia y operación del canal delivery en Goiko. Gestiona la rentabilidad y el crecimiento junto a los agregadores, combinando la escalabilidad del canal con la mejora de procesos y herramientas operativas en restaurante para optimizar la eficiencia y consolidar el modelo de negocio. Sessions Tue 16 Sep 13:10 - 13:35 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Horeca ForumExperiencia de clienteIA & Digitalización Como vender más y subir la rentabilidad del delivery